芝麻交易所这名字听起来可能让人觉得它是一家专注于某种特殊商品的小型市场，但实际上，“芝麻交易所”并不是一个真实存在的交易场所或实体组织的名字。如果我们把“芝麻交易所”看作是一个象征性的名称或者假设的市场概念，那我们可以基于其命名灵感——芝麻这种常见的经济作物，来探讨一下这样一个以芝麻为主要交易对象的交易所的规模和影响力。

首先，从全球角度来看，芝麻是一种广泛种植的小型油料作物之一，主要用于食品加工、化妆品原料以及传统医药等方面。根据FAO（联合国粮食及农业组织）的数据，中国是世界上最大的芝麻生产国和消费市场，而印度尼西亚、埃塞俄比亚等国家也是重要的芝麻生产和出口国。

如果假设有一个以芝麻为主要交易品种的“芝麻交易所”，那么其规模将很大程度上取决于全球范围内对芝麻的需求量及其价格波动情况。考虑到芝麻在全球贸易中的重要性以及它作为食品工业原料的地位，“芝麻交易所”可能会吸引大量的参与者，包括种植者、加工企业、国际贸易商等。

此外，在一个虚拟或假设的场景下，“芝麻交易所”的交易活动不仅限于现货市场，还可能涵盖期货合约交易，这种交易方式可以帮助生产者和买家管理价格风险。通过期货市场进行风险管理可以增加整个产业链的安全性和稳定性，对于保障供应链稳定有着积极作用。

综上所述，如果我们想象中的“芝麻交易所”确实存在并运作良好，那么它极有可能成为一个具有相当规模的专业化商品交易平台，连接全球各地的农民、制造商与消费者，成为影响国际商品价格波动的关键力量之一。